Cuối tuần này bạn đang định trổ tài món ngon gì đãi ông xã? Hãy tham khảo cách làm món cá nướng giấy bạc cho ngày cuối tuần ấm cúng dưới đây nhé.
Cuối tuần này bạn đang định trổ tài món ngon gì đãi ông xã? Hãy tham khảo cách làm món cá nướng giấy bạc cho ngày cuối tuần ấm cúng dưới đây nhé.
chuẩn bị sẵn
Cá chép: 1 con
Gừng tươi: 1 củ
Ớt tươi: 1 quả
Hành tây: 1 củ
Hành, rau răm, thì là
Rau sống các loại, khế chua, chuối xanh, dưa chuột, bún, nem gói.
Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu
Giấy bạc
Nào thực hiện món cá nướng giấy bạc thôi <3
Cá làm sạch, khứa quanh thân
Hành hoa, rau răm, thì là rửa thật sạch xắt nhỏ
Hành tây bóc vỏ rửa thật sạch thái múi cau, gừng cạo vỏ thái chỉ, ớt thái miếng.
Xếp hành tây, ớt lên giấy bạc. Cá sẽ được đặt trên lớp này
Đặt cá lên trên phần hành tây ớt vừa xếp. Rưới lên cá 1 muỗng mắm ngon, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào.
Cho gừng thái chỉ lên trên
Gói phần giấy bạc lại, bật lò nướng ở nhiệt độ 2500C trước 10 phút rồi cho cá vào nướng chín. Trong lúc chờ cá chín hành hoa xắt nhỏ cho vào bát cùng 1 muỗng dầu chiên cho lên lò vi sóng quay 10 phút.
Trong lúc cá chín pha nước mắm chua ngọt, cắt khế, chuối xanh, dưa leo từng lát nhỏ để gói cá với nem và rau. Rưới phần hành hoa đã quay trong lò vi sóng lên cá để dậy mùi thơm.Trang trí tùy ý.
Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích mê món này. Hãy trổ tài món cá nướng giấy bạc cho ông xã các bạn nhé.
